Fotografija: Serious Eats / Jen Causey Fatta ili fatteh (فَتَّة) je među prvim jelima na koja ćete nabasati  u potrazi za tradicionalnim bliskoistočnom hranom. Iako je i falafel visoko na listi, teško ćete pronaći jelo koje je specifično samo za jednu državu, osobito ako se radi o zemljama istočnog Mediterana, poput Sirije, Libanona, Jordana i…

Read more